Descubra os Poderes Funcionais do Cacau
Quando
falamos em cacau a primeira coisa que nos vem à cabeça é sobre chocolate!!!
O cacau é
rico em flavonoides que atuam como antioxidante no nosso organismo ajudando
dentre outros benefícios a retardar o envelhecimento.
Alguns
estudos citam a ação cardioprotetora, anticancerígena e a maior disponibilidade
do óxido nítrico que contribui na redução da pressão arterial e melhora a saúde
do coração.
Cacau o Alimento da Felicidade
O cacau é
um dos alimentos que causam grande impacto no humor, ele estimula a
produção de serotonina e eleva a disposição mental melhorando quadros de
depressão, ansiedade, raiva e compulsão alimentar.
O cacau
contém algumas substâncias nutricionais que atuam no cérebro fechando os
receptores que pedem doce, assim
fica mais fácil controlar o desejo por doces e acabar saindo a dieta.
Os
benefícios do cacau não são obtidos ao comer chocolates ricos em gordura
vegetal hidrogenada, cheios de açúcar e com leite integral como nos chamados
chocolates ao leite que contém somente 20 a 25% de cacau aproximadamente e, que
pela quantidade de gordura, leite e açúcar, talvez estejam nos fazendo mais mal
do que bem.
No
próximo artigo iremos abordar mais profundamente os principais benefícios do
cacau, assim como seus nutrientes.
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